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主な原水の種類

天然水やミネラルウォーターなど元になる採水された原水にはいくつかの種類があります。主な原水の種類については、農林水産省が「ミネラルウォーター類(容器入り飲用水)の品質表示ガイドライン」を示しています。

ミネラルウォーター類(容器入り飲用水)の品質表示ガイドライン

【浅井戸水】
浅井戸からポンプ等により取水した地下水
【深井戸水】
深井戸からポンプ等により取水した地下水
【湧水】
不圧(自由面)地下水、被圧地下水の区分によることなく、自噴している地下水
【鉱泉水】
自噴する地下水のうち水温が25℃未満の地下水であり、かつ、溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水
【温泉水】
自噴する地下水のうち水温が25℃以上の地下水、又は、温泉法第2条に規定される溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水のうち飲用適なもの
【伏流水】
上下を不透水層にはさまれた透水層が河川と交わるとき透水層内に生じる流水
【鉱水】
ポンプ等により取水した地下水のうち溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水

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